מהם 5 הדרכים לאכול זרעי פשתן

מהם 5 הדרכים לאכול זרעי פשתן

זרעי פשתן הם מזון בריאות קסום שאנחנו שומעים הרבה על אך לא תמיד יודעים מה לעשות איתו. האם אתה אוכל זרעי פשתן? הם מאוד גבוהים של אומגה 3, חומצות שומן, ויש להם גם טעם אגוזים קלוי וטעים להפליא. להלן חמש דרכים כדי לקבל אותם בתזונה שלך.

זרעי פשתן נחשבים כמזון בריאות שאנו שומעים וקוראים עליו אך לא  יודעים מה לעשות איתו. האם אתם אוכלים זרעי פשתן? הם מכילים רמות גבוהות של אומגה 3שהינם חומצות שומן חיוניות לגוף.

לזרעי הפשתן יש  טעם אגוזים קלוי וטעים להפליא .

ישנם שני סוגים של זרעי פשתן: צהוב זהוב שהוא בדרך כלל אורגני וחום אדמדם. לשניהם יש את אותו הרכב תזונתי, והם שניהם מצמח הפשתן, ניתן לטחון זרעי פשתן כדי לייצר שמן.

זרעי פשתן מתעפשים מהר מאוד ומאבדים את הרכבם התזונתי תוך ימים מספר, כדי להימנע מעיפוש  כדאי לאחסן אותם במקרר אם קנינו אותם טחונים ועדיף יותר לטחון אותם לפני האכילה. את זרעי הפשתן טוחנים במטחנת קפה או תבלינים ומיד משתמשים בהם לאכילה או הוספה באחת מהדרכים  המפורטות.

זרעי פשתן אוכלים בשילוב

דגני הבוקר – אחת הדרכים הטובות ביותר לאכול זרעי פשתן היא לארוחת בוקר. זרעי פשתן שבהם רמות נהדרות של אומגה 3 מעוררים את הגוף וממלאים אותו באנרגיה .הוסיפו אותם לדגנים או לגרנולה שאתם אוכלים .

חטיפי גרנולה תוצרת בית –  האם אי פעם הכנת חטיפי גרנולה משלך? לא? נסו להכין לבד (האינטרנט מלא במתכונים ) הוסיפו זרעי פשתן למתכון ,כך תקפיצו את רמות הבריאות בחטיף.

יוגורט – זרעי פשתן נותנים מרקם וטעם אגוזי לקערית ארוחת צהריים/ערב של יוגורט עם פירות. וחשוב מאוד לאכול זרעי פשתן ביוגורט לפני השינה למי שהעצירות הינה חלק מחייו .

 שיבולת שועל – זה כל כך טעים; כשמפזרים זרעי פשתן מעל שיבולת שועל לתוספת למרקם קטן של טעם.

כתחליף ביצה – השריית זרעי פשתן במים  תשמש גם כתחליף לביצה באפייה לטבעוניים שבינינו-השריית כף זרעי הפשתן ב-3 כפות מים תיצור ג'לטין שאותו נסנן נקרר ונשתמש במקום ביצה  , או נשתמש בזרעי פשתן טחונים כ-2 כפיות במים ולערבב היטב ליצירת המרקם הרצוי .