פורסם ב- כתיבת תגובה

מתכון עוגת דבש לראש השנה

אימי ז”ל הייתה אלופת העוגות
(ראיתם הונגריה שלא יודעת לאפות?)

המצרכים:
4 ביצים מופרדות
¾ כוס סוכר
¾ כוס דבש
¾ כוס שמן
1 כוס תה חזק מ-2 תיונים
2.5 כוסות קמח כוסמין + כפית א.אפיה
כפית א. סודה לשתיה
1 כפית א. קפה נמס
מעט קינמון
מעט ציפורן טחונה
אגוזים לקישוט 


אופן ההכנה
הקציפו חלבונים עם מחצית מכמות הסוכר לקצף יציב.
את החלמונים הקציפו עם המחצית השניה של הסוכר,
ולאחר שהתערבב היטב הוסיפו תוך כדי הקצפה
את השמן, דבש, אבקת קפה, ציפורן וקינמון ואת התה לסירוגין עם הקמח.
את החלבונים הוסיפו בהדרגה בתנועות קיפול .

שמנו תבנית עגולה 26 ואליה מיזגו את התערובת.
פזרו מעל אגוזים וערבבו מעט

אפו בחום 160 מעלות כ-45-50 דקות 

מה ניתן לעשות עם דבש?
יש לכם או לילדים פצעים מוגלתיים מכל סיבה שהיא? 
מירחו דבש לכל הלילה.

הילד משתעל בלילה ולא יכול לישון?
תנו לו כפית דבש ישיבות לפה והגירוי בגרון ייעלם מיד (מעל גיל שנה).

כאבי גרון?
שתו מים חמים עם דבש ולימון בלגימות קטנות

משתעלים?
דבש ובצל חתוך לקוביות בקערית מכוסה ל-8 שעות- קחו כף אחת כל שעה 

מסכת דבש-לשנה החדשה
ערבבו יוגורט פרוביוטי ביחס של 1 כף יוגורט עם 2 כפות דבש
ומרחו על הפנים ל-20 דקות לפחות

הסירו עם צמר גפן או גזה לחה
ועסו בקללות בתנועות סיבוביות


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.