יש לכורכום היכולת לחזק את המערכת החיסונית, לשמור על רמות כולסטרול בריא וידוע כמונע התפתחות תאים סרטניים.
הכורכום לכד את תשומת ליבי כאשר נודע לי על רשימת היתרונות הבריאותיים שיש לכורכום להציע , כשהראשונים שבהם הם לב וכלי דם.
אני משתמשת בכורכום בבישול שלי בכל ההזדמנות אפשרית, ומחפשת דרכים נוספות כדי לשלב אותו בשגרה שלי.
יתרונותיו הבריאותיים של חלב כורכום ללא חלב.
שורש כורכום שלם הינו הבחירה שמציעה את היתרונות הבריאותיים הטובים ביותר מכיוון שהוא מכיל מגוון רחב של חומרים מזינים חיוניים. חומרים מזינים אלו כוללים מנגן, ויטמין C, סיבים תזונתיים, ברזל, אבץ וסידן ועוד.
וחלב קוקוס הוא הדרך הנוספת לצרוך מזון סופר מזין זה. קוקוס הוא מקור מצוין לשומן בריא, ובנוסף הינו אנטי ויראלי אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי חזק מאוד.
ג'ינג'ר הוא מאותה משפחה של הכורכום וגם מסייע בטיפול במיחושים בבטן וקלקול קיבה הנובע מקיבה עצבנית .
בג'נג'ר יש חומר אנטי דלקתי שמגביר את הספיגה של חומרים מזינים אחרים.
בקינמון יש רמות נמוכות מאוד של קומרין שהוא מדלל דם טבעי ועלינו לשים לב שלא להגזים בכמות קינמון ידוע גם כאנטי פטרייתי ואנטי ויראלית, ומכיל מנגן, סיבים תזונתיים, סידן וברזל.
דבש גולמי הוא מרכיב חשוב בגלל התכונות המזינות והריפוי שלו.
מרכיבים למשקה הבריאות:
- 2 כוסות חלב קוקוס
- 1 כף כורכום אבקה
- 1/8 כפית פלפל שחור
- 1 כפית זנגביל מגורר טרי
- 1/4 כפית קינמון
- 1 כף דבש (להוסיף לאחר חימום המרכיבים האחרים)
אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים מלבד דבש בסיר ומביאים לרתיחה עדינה.
- מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים עוד 1-2 דקות.
- מסננים אם יש גושים ומוסיפים דבש.
- מקררים מעט ושותים
- שתיה יומית של כוס עדיף בערב , יהפכו את שנתכם לרגועה ואת מערכת החיסון שלכם לעמידה.
דילוג לתוכן